paninoteca panini ladispoli cerveteri freschezzaPinsa Romana

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Pinsa Romana

Pomodoro e fior di latte

Ragù di cinghiale, scamorza affumicata e fior di latte

Sugo all’amatriciana e pecorino

Mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

Acciughe di Sicilia, melanzane a filetti, stracciatella e pomodori secchi

Filetto di tonno pinna gialla, datterino giallo della piana del sele, cipolle

Pancetta arrotolata, fior di latte, brie, porcini alta gastronomia

Salame piccante, pomodoro e fior di latte

Prosciutto cotto, fior di latte, funghi e crema di carciofi

Pulled pork, cipolle caramellate, fior di latte, pecorino e pomodori pachino

Friarielli, crema di noci e provola affumicata

Ciauscolo, stracchino e rucola

Pomodoro, fior di latte e acciughe di Sicilia

Friarielli, salsiccia e provola affumicata

Pulled Pork, caponata e provola affumicata

Crema di pecorino, crema di zucca, pancetta arrotolata e provola affumicata

Pomodoro, mozzarella di bufala e acciughe di Sicilia

Cacio, pepe e guanciale

Bufala, porcini, lardo di patanegra, noci

Crema di cipolle, salsiccia, fior di latte, cipolla croccante

Crema di zucca, porcini, guanciale, provola, fior di latte